Documento vencido raramente dá problema no dia em que vence. Dá problema no dia da fiscalização, que costuma ser o pior dia possível. Um calendário simples de vencimentos resolve.
Documentos comuns
| Documento | Quem emite (em geral) |
|---|---|
| Alvará de funcionamento | Prefeitura |
| Licença sanitária | Vigilância sanitária municipal ou estadual |
| Certificado do Corpo de Bombeiros (AVCB ou equivalente) | Corpo de Bombeiros |
| Certificado digital (A1) | Autoridade certificadora |
| Controle de pragas (dedetização) | Empresa especializada |
| Limpeza da caixa d'água | Empresa especializada |
| Exames ocupacionais (ASO) da equipe | Clínica de medicina do trabalho |
Monte o calendário
- 1Liste todos os documentos com a data de vencimento.
- 2Defina alertas 30, 15 e 7 dias antes.
- 3Guarde a cópia digital de cada documento num lugar só.
- 4Anote quem é o responsável por cada renovação.
Na hora da fiscalização
- Documentos organizados numa pasta, física e digital.
- Equipe orientada sobre quem chamar.
- Registros de limpeza e temperatura da cozinha em dia.
No Tempero PDV
A tela Em dia com a lei (no módulo do contador) guarda documentos e licenças com vencimento, como alvarás, bombeiros, vigilância sanitária, certificado digital, dedetização, caixa d'água e ASO, e avisa 30, 15 e 7 dias antes e no vencimento. Ela também faz um diagnóstico do cadastro fiscal, do cupom, da taxa de serviço e do backup.
No Tempero PDV, isso fica em
alvarásvigilância sanitárialicençasvencimentos
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
