O que mandar para o contador todo mês (e como parar de correr no dia 5)

Todo começo de mês é igual: o contador pede os documentos, o dono procura extratos em três bancos, imprime relatório da maquininha e manda foto de nota pelo WhatsApp. Com uma rotina simples, isso vira um único envio.

O que o contador normalmente pede

• Faturamento do mês, dia a dia.
• Vendas separadas por forma de pagamento (dinheiro, PIX, crédito, débito, vale).
• Taxa de serviço e gorjetas por funcionário, para a folha.
• Notas fiscais de entrada (compras de fornecedores).
• Extratos bancários e da maquininha.
• Despesas pagas em dinheiro, com comprovante.

Atenção especial à taxa de serviço

Como a gorjeta pertence aos empregados (Lei 13.419/2017), ela precisa aparecer separada do faturamento e distribuída por funcionário. Misturar a taxa com a receita pode gerar imposto sobre um valor que não é do restaurante e problema trabalhista depois.

Uma rotina de 15 minutos

1. 1No último dia do mês, feche o caixa normalmente.
2. 2No dia 1, exporte o histórico do mês do sistema.
3. 3Junte as notas de entrada que chegaram por e-mail numa pasta do mês.
4. 4Envie tudo num único e-mail, sempre no mesmo dia.

E a nota fiscal ao consumidor?

A emissão da NFC-e depende do estado, do regime tributário e de um emissor autorizado. Vale confirmar com o contador quais vendas precisam de nota e qual emissor a casa usa, para que o que foi vendido e o que foi declarado sejam o mesmo número.

Como o Tempero PDV faz

O Pacote do contador gera um ZIP com o histórico do mês em planilhas: vendas, formas de pagamento, taxa de serviço e gorjeta por funcionário, com um arquivo explicando cada coluna. O Tempero PDV não é emissor de nota fiscal: ele organiza as vendas e se conecta ao emissor Focus NFe com o token do seu CNPJ.